APA Style

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S. dan Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. (2015). Prinsip Proses & Teknologi Pangan . Bandung: Alfabeta.

Chicago Style

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S. dan Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. Bandung: Alfabeta, 2015. Text.

MLA Style

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S. dan Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. Bandung: Alfabeta, 2015. Text.

Turabian Style

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S. dan Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. Bandung: Alfabeta, 2015. Print.